梅錦つうの酒 酒屋さんの現状が見える 2016/3/4 酒場と酒屋 梅錦つうの酒 銘酒居酒屋に並ぶ地酒が現在の人気地酒とは顔ぶれが全く違う頃、東の横綱、西の横綱と呼ばれていたのが、それぞれ宮城の浦霞と愛媛...
日本酒の利酒師が、今と昔と未来に期待を込めて 2016/2/24 居酒屋のジレンマ はじめまして。 oh@tigerです。 大虎になる前に、居酒屋と酒との付き合いを少しだけ生かして。 学生だった頃に地酒を扱う店でア...