2016年 秋の吟醸酒を味わう会 東海近畿・中四国九州
岐阜 御代櫻 「津島屋」という銘柄が出せれていました。 静岡 開運 「開運」「波瀬正吉」の二銘柄です。 2箇所には寄らずに割...
もと居酒屋の親父の独り言
岐阜 御代櫻 「津島屋」という銘柄が出せれていました。 静岡 開運 「開運」「波瀬正吉」の二銘柄です。 2箇所には寄らずに割...
カボスの実力 カボスは青いもの、となったのはそんなに昔のことではないようです。関東・関西での料理屋さんの使い勝手から、「カボスは青」と決...
焼酎と地酒の試飲会 地下鉄の九段下駅から行けば会場は近かったのですが、仲間たちと飯田橋駅から向かったので、試合前のウォーミングアップでし...
暑い夏の日に飲みたい日本酒は… と考えている時にいつも思い浮かべるのが「鱧(はも)」です。 どうしても日本酒と料理は抱き合わせになってし...
2016吟醸新酒祭り 今年の吟醸新酒祭りが昨日5月15日にありました。 日本吟醸酒協会主催で、春は「新酒祭」秋は「...