「2016年12月」一覧

　ご馳走を探る 私も参加する今年最後の忘年会がありました。 これまでは、利用してもらう店側としての忘年会がほぼ100％でしたから、変われ...

　メニューを知らない従業員 「焼きとり」と「もつ焼き」を、一緒にてしまうことは珍しくありません。なにしろ店のスタッフが違いを解って...

　バーは入ってみないと分からない 新宿の夜、密かな楽しみに訪ねるバーがあります。 JR東口の一角、狭い階段を降りる時にひと呼吸入...

　イブは静夜　Silent Night 居酒屋にとってのクリスマスイブは、昔も今も「静夜」です。 まさに静かな夜。 理由は様々あれど、...

　幡ヶ谷で伯楽星 ひと頃、話題になり手に入りにくかったように思います。 雑誌などで宮城の「伯楽星」の名を目にすることが多かったのも、少し...

　ブラックニッカ　ブレンダーズスピリット ブラックニッカが誕生して60年になるという。 NHKのドラマのお陰で一躍注目され方も変わったか...

　魔のクリスマス 10月のハロウィンが終わると、アッチもコッチもで店舗の飾り付けはクリスマスバージョンに変わるようになりま...

　バカルディのゴールド・ラム ラム酒というと、思い出すのは原宿・明治通りにあった「フールズパラダイス」というカフェです。当時はカフェバーと...

　おでんと酒の魅力 残念ながら店の名前は忘れました。 最近寄ってないので、もしかしたらすでに店じまいしているかもしれません。 J...

　日本酒に白麹？ ここ何年か、白麹で造った日本酒が地酒メーカーの間で次々に造られ、まるでブームかのように見られているようです。100％白麹...