嵯峨谷 十割蕎麦屋で一杯
蕎麦冷麦・嵯峨谷秋葉原店 東京のビジネス街で時折見かける蕎麦屋の嵯峨谷。各店舗での自家打ち十割蕎麦が看板の蕎麦チェーン店です。これまで私...
もと居酒屋の親父の独り言
蕎麦冷麦・嵯峨谷秋葉原店 東京のビジネス街で時折見かける蕎麦屋の嵯峨谷。各店舗での自家打ち十割蕎麦が看板の蕎麦チェーン店です。これまで私...
これまで神保町で「美禄」という屋号で営業されていたお店が、改装して新しくオープンするという話を聞き、8月の中頃にレセプションに参加してきまし...
地酒の品揃えを看板にしている居酒屋は増えました。 個性を出すために銘柄にこだわって、苦労しながら揃えたお店もあれば、取引の問屋さんの関係で...
メニューを知らない従業員 「焼きとり」と「もつ焼き」を、一緒にてしまうことは珍しくありません。なにしろ店のスタッフが違いを解って...
大分の竹田で一緒だった方のお店に寄ってきました。 急なことで、こちらもゆっくりできなかったのですが、月曜日だと言うのにほぼ満席。すごいです...