Yさんの話 もう少し明かしましょう
Yさんのもう一つの話 飲食店というのは、旬の食材にはかなり敏感になるものです。 季節に応じて、何を用意して調理すればお客様が喜...
もと居酒屋の親父の独り言
Yさんのもう一つの話 飲食店というのは、旬の食材にはかなり敏感になるものです。 季節に応じて、何を用意して調理すればお客様が喜...
酒の取り持つ話 酒好きという括りがあれば、さほどの抵抗もなく集まれるのが「異業種交流会」です。と、もっともらしい名称をひねり出してみたも...
まるでアイドル? 最近まで私が仕事をしていた店に、ある女性の従業員さんがいました。 仮にYさんとしておきます。 その店のお客様の多く...