「少しだけ利き酒師」一覧

　道の駅から酒蔵へ 寒くはないが風の冷たい頃(1月の終わり)に「道の駅発酵の里こうざき」を訪れたあとに時間を戻そう。午後に天気は回...

　越の三梅 かつて新潟を代表する酒として「越の三梅」と言われたブランドがあった。・越乃寒梅・雪中梅・峰乃白梅既に今ではそんな言い方さ...

　アメ横はどこへ行く？ 春と言うにはまだいくらか早すぎる頃、上野まで出掛けた。それほどの用事でもなかったため、すぐにたっぷりの空き...

　日本酒の多様化 たかの井　山廃純米吟醸生原酒 どんな日本酒もラベルと言い、名称と言い、封を開ける前に思い描くイメージが生ま...

　関東平野を走る 朝、東京を出た頃はまだ曇り空だったが、土浦の霞ヶ浦が車窓の景色に現れるようになると青空が広かってきた。友人がその...

　君津市・久留里 久留里という町は久留里線の名前で私は覚えていただけだった。 君津市とは言っても私には君津は内房の海岸近くの場所という程...

　房総の小江戸・大多喜 勝浦の腰古井へ行く予定だったが急に気が変わった。 気ままな酒蔵巡りだけに大した理由があるわけでもない。岩船(大原...

　大原から御宿へ 御宿は山に囲まれた立地で、昔は海に突き出した岩場の海岸線を通って町を出るか、北の山越えで大多喜に出るかのいずれか...

　千葉の酒蔵へ 千葉県の御宿まで届け物ができた。 友人とそのついでに大原から御宿、勝浦の酒蔵に行こうかと言う話がまとまり、待ち合わせて車で向...

今回の第7回千葉県産酒フェアは千葉県産の果実を使ったお酒もテーマになっていることから、その種のお酒が何種類も出品されていました。 梅酒はも...