暖簾の外の利き酒師のblog

　2020年晩秋の東京 2020年11月、小春日和の昼前。東京の赤坂にある取引先を訪問した後、その陽気に誘われてふらりと都心の散歩を...

　念願の宇都宮餃子 かねてから評判は聞いていた宇都宮餃子。2019年の11月には宇都宮まで行ったものの寄ってみるチャンスはなかった。...

　肺炎の原因は？ 2019年の暮れ近くになって私は急な高熱で掛かりつけのクリニックで受診した結果「肺炎と胸膜炎」と診断され、結局は入...

　庶民の味方ホピー 私がいわゆる酒飲みと言われるようになるのは、かつて人気だったホッピーが影を潜める少し前の頃だった。酎ハイ・サワー...

　角打ち（かくうち） とうに廃れたと思われていた「角打ち」が改めて注目されたのはもう10年以上も前になるだろうか。「せんべろ」という...

　東陽町の銘酒酒屋　くらかど酒店 しばらくぶりに「くらかど酒店」を訪ねたのは既に以前のときより1年以上経過していた2020年の春の...

　〆の言い訳 秋葉原にある駿河屋賀兵衛さん。塩辛のメーカーが地酒とのコラボレーションで居酒屋を営業している。ここまで私の感じたままに...

　北海道の地酒 駿河屋賀兵衛さんでの3番手は一気に北へ行って北海道の地酒。「二世古特別純米酒　吟風」この酒はマスターが進めてくれた...

　記録のない記憶 私の横着から駿河屋賀兵衛さんを訪ねて3ヶ月が経過して紹介しているため、このときいただいた折角の塩辛の名称を正確に...

　静岡の地酒「英君」 塩辛専門店のメーカー駿河屋賀兵衛さんが始めた秋葉原の居酒屋で、そのメーカーは静岡が地元だという。駿河屋という...