「少しだけ利き酒師」一覧

　廣戸川特別純米 グラスに鼻を近づける時にはかすかに佇む香りが、舌へ乗せると同時に麹の香りとともにほのかにブドウを思わせる香りとなって口中...

　値段の差はどこにある 私は純米酒至上主義ではありません。純米酒だからといって特別扱いすることもありません。自然、何でも拘りなく、酒蔵の勧...

　東京という特別な環境 明けましておめでとうございます。 新年に改めて日本酒を酒イベントから考えたいと思います。 ブームとは言わないま...

　大田区の秘密？ 神奈川と埼玉を結ぶ京浜東北線のJR大森駅を囲む町は、私の中では一種独特の町です。東側のそれほど広くないビジネス街...

　渋谷から銀座 田酒を前にしてここまで辿る道筋を振り返っていました。 年末になって銀座に新規オープンした店があり、縁のあった昔の仕事仲間...

　燗酒の立場 暑い季節であっても、私は案外に日本酒を燗で飲むことがあります。地酒好きというか、日本酒好きという人には燗酒を飲みたがらない人...

　赤羽1番街 随分としばらくぶりの東京都北区赤羽。 東京から東北、上越へ抜ける関所のような場所にある町です。 この町の向こうの荒川を越...

　醉心山根本店 三原駅から歩いて程なく、小さな川に差し掛かります。水がきれいに澄んでいたのが印象的でした。その川を越えると2分...

　三原港 時間があるので、三原港に行ってみることにしました。宿の目の前の運河のような水路を走る舟の先を右へ入ると港はあります。 ...

　博多を歩いてみる 大分県竹田市のゴールデンかぼす応援隊のイベントからの帰り道中のことです。特に用があったわけではありません。何となく博多...