2016年日本酒フェア　池袋　その２

 

愛媛県はカウンター式のブースではなく、手前に丸テーブル3脚を人が立って囲めるように置き、後ろの壁際に酒を展示するやり方でした。テーブルの上にはそれぞれ数本のお酒を置いています。このやり方は素敵でしたよ。酒のボトルにも、案内役の蔵元さんたちにも距離が近くなる。

以前にも私のブログ記事で少し触れた「梅錦つうの酒」も出品されていました。
1980年代からは、ボトルもラベルも、表示も味もかなり変わってきましたね。その頃は「吟醸酒」の表示はなかったはずです。進化したというか、成長したというか、これも時代とともに歩んで行くことだと思います。
リンク：　ブログ記事　「梅錦つうの酒　これにみる酒屋さんの現状」

この度の日本酒フェアでは、東北、甲信越には、あまり時間を裂けませんでした。というのも中四国、九州を中心に回ってしまいました。これまででは本当に限られた蔵元しか姿を見せないために、見たこともないような蔵元のお酒がそちらに多く出品されていて、正直こっちの方に目が行ってしまったのです。特に九州からの日本酒の出品はありがたい。最近「佐賀県」は人気ですけどね。

香川県小豆島で唯一の酒蔵「森國酒造」さん。

「びびび。」とか「ふあふわ。」「ふふふ。」「うとうと。」 とか、かなりユニークなネーミングで並んでいました。ボトルやラベルデザインもなんだかほんわかと来る感じで、若い方や、女性には受けるでしょう。名前に深い意味があるのか聞いてみたところ、「そのお酒のイメージからです。」というイマジネーションをくすぐる理由でした。
リンク：　森國酒造さん有名地酒の吟醸が中心の試飲会とは違い、地元で一番飲まれているようなお酒もアチコチで出品されていて、深く知るには絶好のフェアでした。
有名処にどうしても目が奪われるのは仕方ないにしても、吟醸や、大吟醸ばかりに興味を向けていてはお酒のお大きな輪郭を見ないまま、 誰かの思う壺にハメられているような気がします。
そういう意味でも、この日本酒フェアはたくさんの可能性を秘めています。

2016年の日本酒フェアは別の楽しみが満載。
各都道府県のブースだけではなく、企画ブースが充実していました。
中でも気になって仕方がなく吸い寄せられたのがここです。