駿河屋賀兵衛の地酒 その4
〆の言い訳 秋葉原にある駿河屋賀兵衛さん。塩辛のメーカーが地酒とのコラボレーションで居酒屋を営業している。ここまで私の感じたままに...
もと居酒屋の親父の独り言
〆の言い訳 秋葉原にある駿河屋賀兵衛さん。塩辛のメーカーが地酒とのコラボレーションで居酒屋を営業している。ここまで私の感じたままに...
北海道の地酒 駿河屋賀兵衛さんでの3番手は一気に北へ行って北海道の地酒。「二世古特別純米酒 吟風」この酒はマスターが進めてくれた...
記録のない記憶 私の横着から駿河屋賀兵衛さんを訪ねて3ヶ月が経過して紹介しているため、このときいただいた折角の塩辛の名称を正確に...
静岡の地酒「英君」 塩辛専門店のメーカー駿河屋賀兵衛さんが始めた秋葉原の居酒屋で、そのメーカーは静岡が地元だという。駿河屋という...
ガード下にできた新しい街 秋葉原から御徒町へ走る山手線・京浜東北線のガード下にしばらく前にできた商業施設があり、御徒町近くは「物...
夜の近江八幡 近江八幡駅ホームに降り立ったのは21時を回っていた。琵琶湖のある西口に出たが、駅前の小さなロータリーが視界に入るだけ...
一品料理の店「としちゃん」 町が大きく変わったのは、良くも悪くもやはり車社会がもたらしたものだ(前章)と、そんなことをとやかく...
飲食大手が次々に禁煙対応発表 愛煙家にとっていよいよ肩身の狭い時代に入ってきた。東京都の受動喫煙防止条例案が昨年6月に可決され、...
関東平野を走る 朝、東京を出た頃はまだ曇り空だったが、土浦の霞ヶ浦が車窓の景色に現れるようになると青空が広かってきた。友人がその...
クレームとは何なのか 現在ではモンスターと呼ばれるほどのクレーマーが存在するという。私も長く居酒屋で仕事をしてきて、お客様からお叱...