暖簾の外の利き酒師のblog

日本の真ん中、歴史の真ん中 初夏、長野の諏訪湖の辺りに立って眺めた景色とはまるで違う。 二の丑の近い8月の初め、琵琶湖の北東にあ...

これまで神保町で「美禄」という屋号で営業されていたお店が、改装して新しくオープンするという話を聞き、8月の中頃にレセプションに参加してきまし...

一番搾り・夏冴えるホップ（限定醸造） 限定醸造の夏のビールを紹介するのに、季節は既に秋めいて、スーパーの棚には「秋...

　吉の川酒造株式会社 ブースの前で一本のラベルに見入っていました。 出品は喜多方市の酒蔵です。失礼ながらも、地元で一番流通し...

　合名会社大谷忠吉本店 大谷忠吉本店 福島県白河市の酒蔵で、その2大銘柄が「白陽」と「登龍」です。 ・　白陽・純米吟醸 ・　登龍...

ここでは個性豊かな酒蔵の逸品を紹介しましょう。 　小原酒造株式会社 桃色にごり桜 小原酒造株式会社 以下、蔵元ホームページよ...

私が渋谷に足を運ぶことはめったにありません。特別に用事がない限り、電車で10分ほどとは言いながら、私には縁遠い町なのです。しかし、昨年と同じ...

くれぐれも飲み過ぎにはご注意ください。 ◆　日本酒フェス 日時：9月1日（金）14：00～ 21：00(受付13:50～...

ロ万（ろまん）純米吟醸 　花泉酒造合名会社 このお酒は、福島の友人が30年ぶりの再会に、お土産としてわざわざ持参してくれました。どうもロ...