暖簾の外の利き酒師のblog

　４高 しばらくの間テレビCMでよく観た商品なので、私も興味を持っていました。 リキュール（発泡性）とありますから、いわ...

ボトル浦霞　本醸造 麹の香りが生きていて、口当りの柔らかさと全体のまったり感が安心させてくれますね。 　　本醸造・生...

夏の暑さの様変わり 夏の酒、たっぷりと汗をかく時期にピッタリの酒。 今ではそんな謳い文句で売られる日本酒も珍しくありません。 ...

日常の居心地 昨年の11月にの上旬、縁があって大分県竹田市を訪ねてから後に、ゴールデンかぼすを自宅に送ってもらいました。 ...

朝、少しだけ真面目に仕事したせいで、出発が遅れました。 向かうは神宮球場、暑さは既にピークのように感じます。 待ち合わせをしてい...

越の鶴　本正(ほんしょう)純米吟醸無濾過生詰 Specially made ・　原料米：長岡産　五百万石100％ ・　精米歩合：5...

地酒の品揃えを看板にしている居酒屋は増えました。 個性を出すために銘柄にこだわって、苦労しながら揃えたお店もあれば、取引の問屋さんの関係で...

Premium EBISU 華みやび 見慣れない缶を見つけて、つい買ってきたのが2ヶ月近く前でした。 そして、今更のように紹介の記事...

箕輪町農産物直売所「NIKORIKO」 古民家「箕澤屋」で今後の打ち合わせをしたのはお披露目会の翌日。 昼過ぎには終わり、ちかくの箕輪町...