暖簾の外の利き酒師のblog

         もと居酒屋の親父の独り言

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地酒三品 年納めに相応しい

2017/12/31 少しだけ利き酒師

 大田区の秘密? 神奈川と埼玉を結ぶ京浜東北線のJR大森駅を囲む町は、私の中では一種独特の町です。東側のそれほど広くないビジネス街...

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呑兵衛銀座一丁目店 新店で田酒を飲む

2017/12/29 少しだけ利き酒師

 渋谷から銀座 田酒を前にしてここまで辿る道筋を振り返っていました。 年末になって銀座に新規オープンした店があり、縁のあった昔の仕事仲間...

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年の瀬の下北沢を改めて見る

2017/12/27 居酒屋のジレンマ

  住みたい街ランキング かなり前に東京の住みたい街ランキングの上位に君臨していた下北沢。 その頃は自由が丘、吉祥寺などとともに人気は抜...

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燗酒の魅力 日本酒の立場

2017/12/25 少しだけ利き酒師

 燗酒の立場 暑い季節であっても、私は案外に日本酒を燗で飲むことがあります。地酒好きというか、日本酒好きという人には燗酒を飲みたがらない人...

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赤羽 埼玉との境で栄える町

2017/12/23 少しだけ利き酒師

 赤羽1番街 随分としばらくぶりの東京都北区赤羽。 東京から東北、上越へ抜ける関所のような場所にある町です。 この町の向こうの荒川を越...

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醉心山根本店 老舗酒蔵の奥深さ

2017/12/20 少しだけ利き酒師

 醉心山根本店 三原駅から歩いて程なく、小さな川に差し掛かります。水がきれいに澄んでいたのが印象的でした。その川を越えると2分...

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三原港と三原城

2017/12/18 少しだけ利き酒師

 三原港 時間があるので、三原港に行ってみることにしました。宿の目の前の運河のような水路を走る舟の先を右へ入ると港はあります。 ...

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三原・白子と刻みわさびの茶碗蒸し

2017/12/16 酒場と酒屋

 日曜夜の三原駅前 大分県竹田から博多に立ち寄った後、東京へ直接戻るのが勿体なくて、選んだ末に広島の三原駅で途中下車することにしました。J...

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嘘のようなクリスマスの話

2017/12/14 グラスの向こう側

 クリスマスの今は昔 「クリスマスには1日で1ヶ月の給料分くらいのチップをもらったよ」 そう聞いたのは常連の長く飲食の仕事をしているお客...

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川端通商店街 博多を歩く

2017/12/12 少しだけ利き酒師

 博多を歩いてみる 大分県竹田市のゴールデンかぼす応援隊のイベントからの帰り道中のことです。特に用があったわけではありません。何となく博多...

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このブログの内容

もと居酒屋の親父が
暖簾の中で見てきたことや
暖簾の中の大切なことや
暖簾の外で初めてわかったことの
自分勝手でほんの少し声の大きい
独り言です

国内&海外ホテル予約『トリバゴ』

プロフィール

Oh@Tigerです(おおとら?)
ある時はもと居酒屋の親父
またある時は利き酒師
そして時には調理師
その正体は ただの酔っ払い(大虎)

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