「居酒屋のジレンマ」一覧

　飲食店は十分協力も努力もしている 2020年、年の瀬から新型コロナの感染がドドーンと増えた報告がある中で、感染原がまるで全て飲食店...

　板野酒造場「きびの吟風」 板野酒造場 2019年に訪ねた板野酒造場は過去に紹介はしたが、銘柄の所感はその時何もお知らせしてい...

　国は当てにならない 2020年は年初からずっと新型コロナに追いかけられて終わってしまった。飲食店は常に自粛を迫られ、何とか生き延び...

　新型コロナで飲食店の置かれる立場 2020年2月から次々と膨らんできた新型コロナの影響で世の中は規制や自粛で随分と縮んでしまった。...

　国も都も県も同じ つい先日、K県のK知事がテレビでの会見で話していたことが頭から離れない。正確な言葉ではないが、以下のような内容だ...

　2020年晩秋の東京 2020年11月、小春日和の昼前。東京の赤坂にある取引先を訪問した後、その陽気に誘われてふらりと都心の散歩を...

　飲食大手が次々に禁煙対応発表 愛煙家にとっていよいよ肩身の狭い時代に入ってきた。東京都の受動喫煙防止条例案が昨年6月に可決され、...

　やはり飲食店は世に必要ない！ 前回に飲食店は世に必要ない！と私は記事にした。多くの異論はあるだろうが、本質を見ればやはり...

　世の中に飲食店は必要ない 居酒屋で長い間仕事を続けてきた私は、ことあるごとに「飲食店は必要か？」と自分に問い直してきた。そして、答...

　ゴールデンかぼすの居場所 今年2018年は大分県竹田市までゴールデンかぼす応援隊の件で伺うことはありませんでしたが、例年通り多...