「石川」一覧

　柏の葉キャンパス ちょっと珍し情報から、普段馴染みのない「つくばエクスプレス」に乗って千葉の柏の葉キャンパス駅まで。 駅近くの商業施設...

　燗酒の立場 暑い季節であっても、私は案外に日本酒を燗で飲むことがあります。地酒好きというか、日本酒好きという人には燗酒を飲みたがらない人...

夏の暑さの様変わり 夏の酒、たっぷりと汗をかく時期にピッタリの酒。 今ではそんな謳い文句で売られる日本酒も珍しくありません。 ...

　岐阜 今年の７月２３日には「岐阜の地酒に酔う」というイベントがあります。 岐阜に興味のある方はこぞって参加してください。 ...

栃木・有機純米大吟醸　天鷹　雫取原酒 　天鷹酒造㈱ 　・　精米歩合　35％ 　・　10,000円/720ml 私はこ...

「長期熟成古酒ルネッサンス2017年」もそろそろ締めに入ります。若者の多い渋谷での開催には、そういう意味もあったのだろうと想像してい...

関東では、埼玉、千葉、東京、神奈川からの出展がありませんでした。力のある蔵元さんも多いので残念です。 　茨城 今回はブースに寄らなかった...

　土用とは もうすぐ2016年の夏の土用丑の日です。 酒の肴にひとくさり。 暦の考え方で、各季節の間に次の季節になる準備期間として「土...

　「ぬた」の素朴と多彩 「ぬた」と言って、分かる人がどれだけいることでしょう。 ここにも世代間ギャップが見え隠れです。 「ぬた」とはこ...

　竹鶴の歴史 朝のテレビ番組から、主人公の生家である蔵元が世間から注目されました。 ニッカウヰスキーの創始者です。 それまでは私も全く...