暖簾の外の利き酒師のblog

　竹鶴の歴史 朝のテレビ番組から、主人公の生家である蔵元が世間から注目されました。 ニッカウヰスキーの創始者です。 それまでは私も全く...

　角打ちの延長 実は最近の立ち飲み屋さんには、あまり足を運んでいません。 ですから、流行となったような立ち飲み屋さんは知りません。 私...

　お母さんが元気だ 少し登りになった坂道。 お母さんたちが子供を乗せたママチャリで、私をスイスイとお追い越して行く。 私の自転車は汗を...

　酒場以外の日本酒 ラーメン屋にそっと置かれた日本酒。 　「文楽　本醸造」（埼玉） いやいや、今は色々なお店で、吉野家...

　東京の地酒 東京の西、青梅、昭島。 そこは酒どころです。 東京の地酒どころと言った方が、聞こえは良いですかね。 東京の人自身が意外...

　恵比寿で生き抜く JR恵比寿駅の西口を出て、左に少し行ったところに「たつや」というやきとり屋さんがあります。 いわゆる「もつ焼き」とい...

　幹事さんがいない？ 今では当たり前なのかもしれません。 若い方たちのグループでの飲み会で、仕切る幹事さん、あるいはリーダーらしき人がハ...

　北陸先端大学大学院 大学の東京キャンパスでの大学院。 本来、私に縁などあるはずのないところです。 社会人枠の方が学んでいるゼミの講座...