高校野球予選始まる 西東京
真夏の風物がやってきた 高校野球の夏の選手権大会地方大会が始まりました。 7月3日(日)に、私が行ったのは府中市民球場。 緑に囲...
もと居酒屋の親父の独り言
真夏の風物がやってきた 高校野球の夏の選手権大会地方大会が始まりました。 7月3日(日)に、私が行ったのは府中市民球場。 緑に囲...
これまでの仕事柄というか、単純に趣味というか、蔵元のホームページを見ることがお多いのですが、ブラウザのブックマークなどでまとめても、なかなか...
本醸造大極上中汲にごり酒 蔵元リンク: 株式会社増田徳兵衛商店 以下、蔵元ホームページより引用: 元祖にごり酒の代表。酒の博士...
馬場本店酒造 佐原の看板 東薫酒造さんから歩いて1分もかからず、「馬場本店酒造」さんに到着します。 こちらは醸造場の蔵見学はその場では...
思わぬ幸運の酒蔵訪問 佐原を訪ねた時には忘れていました。 本来なら事前に蔵元の有無くらいは調べておくべきでした。 しかし、町の観光案...
「ぬた」の素朴と多彩 「ぬた」と言って、分かる人がどれだけいることでしょう。 ここにも世代間ギャップが見え隠れです。 「ぬた」とはこ...
限定酒の真の実力 秋田の地酒に「高清水」という銘柄があります。 東京ではスーパーでも見かけることがあり、また飲食店の店頭看板にも「高清...
ニッカさんの意地を見るような1本です。 やはりニッカといえばブラック。 ブラックニッカにはメーカーも、私たち飲む方も一際思い入れがあるよ...
毅然と向かい風に立つ 甘口の日本酒を求める人が、本当にいなくなってしまいました。 そういう私も例外ではなく、甘...
水神 純米大辛口 この酒は辛い。 心地よく辛い。 日本酒度 +10 しかも料理によく合う。 ところが、この酒はどこでも手に入ると...