「少しだけ利き酒師」一覧

　木戸泉「白玉香」山廃純米無濾過生原酒 千葉県大原のお酒。再度このお酒を取り上げます。 先ず、ボトルの裏書きから。 白玉香は酒...

4月5日に、ちょっとした仕事の付き添いで京王井の頭線の三鷹台駅まで出かけたついでに、散歩がてら井の頭公園まで。 のんびり歩...

花見は寒し 4月1日に花見の計画を立てていたものの、3月21日に開花宣言があった東京は、散り始めた頃になるのかと思っていました。 ...

ヘブンヒル蒸溜所 HEAVEN HILL 私には聞き覚えのないブランドでした。 裏書きを見るとバカルディジャパン株式会社とあります。 ...

　気軽な大吟醸 　北鹿 大吟醸　北秋田 精米：50％ AL度：15.5 日本酒度：＋3 酸度：1.3 ...

対照的な酒 酒蔵によっては飲食店の業務用途に開発するお酒もあります。今回も、自慢の酒を試してもらうだけでなく、そういった出品酒もありました...

美酒王国秋田 昨年に続き、今年も「秋田の酒　きき酒会」に参加してきました。 主催：　秋田県酒造協同組合 会場：...

梅の季節も終わりに近づいてから花を見に行こうというのですから、旬の話題になろうはずもありません。羽根木公園の梅まつりも明日で終わるという、3...

　お土産は味の想像しがたく 売店を歩いてお土産でも見繕いましょう。 「わさびソフト」は有名のようです。 わさび漬けは定番。 お菓子類...

　天城名物「わさび」・天城の好物「猪」？ 下田街道を登る途中から「わさび」の文字と一緒に「猪」の看板をよく見るようになりました。道路脇には...