銭湯と居酒屋 切っても切れぬ仲
銭湯の価値をさらに高める 東京のPR番組で、23区の銭湯の数が600軒だと言っていました。 私が東京で初めて住んだアパートには、もちろ...
もと居酒屋の親父の独り言
銭湯の価値をさらに高める 東京のPR番組で、23区の銭湯の数が600軒だと言っていました。 私が東京で初めて住んだアパートには、もちろ...
味覚の決め手は本質よりも流行? 日本人の味覚を破壊したのは、サワーブームだと言った人がいました。 1980年代の半ば、当時の若者に聞く...
お馴染みの店 誰しも、長く通える、あるいは通っている居酒屋があるでしょうし、また欲しいと思うことでしょう。 私が勝手に想像しているだけ...
センベロの実態 真っ当な値段というものがあります。 その昔、安いことで有名な居酒屋チェーンの悩みとしてきいたことがあります。 「いく...
居酒屋の歴史をすこし 「センベロ」とは「千円でベロベロに酔える」ということだそうです。 いつの頃からかこんな言い方が通るように...
名物の親父さん 私が若い頃によく通った酒屋さんがあります。 ところが、今はシャッターが降りたままです。 このお店に通った頃は...
人を引き寄せる お洒落な街恵比寿に、いかにも雑然と作った「恵比寿横丁」があります。 ビルの1階を小分けにして、いろいろな業態の...
湯島天神裏階段 とある夜、湯島へ行きました。 湯島とモンゴルに特別は縁はないはずです。 早めに着いたもので、開店前の目的のモ...
信州おさけ村 サラリーマンの聖地呼ばれる「新橋」 そんな新橋に、信州長野県のお酒を数多く揃え、試飲のような価格で提供してくれる店舗があ...
新しくて古いそば屋 東日本橋、ビジネス街の真ん中に「七福弁天庵」というそば屋さんがあります。他にも何軒かあるチェーン店のひとつです。 ...