暖簾の外の利き酒師のblog

         もと居酒屋の親父の独り言

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2016年 吟醸新酒祭り 有楽町 その1

2016/5/16 酒イベント

 2016吟醸新酒祭り 今年の吟醸新酒祭りが昨日5月15日にありました。 日本吟醸酒協会主催で、春は「新酒祭」秋は「...

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七福弁天庵 そば屋の在り方を改めて教わる

2016/5/8 酒場と酒屋

 新しくて古いそば屋 東日本橋、ビジネス街の真ん中に「七福弁天庵」というそば屋さんがあります。他にも何軒かあるチェーン店のひとつです。 ...

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鶴の友・別撰  新潟からの来訪

2016/5/6 お酒交遊録

 鶴の友 淡麗には寄らず この春に新潟の友人が持ってきてくれました。 新潟の酒はこうだ、と決めつけるのは正しくありません...

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商店街がなくなる 世田谷区経堂の旧街道

2016/5/4 酒場と酒屋

 世田谷の一例 商店街がシャッター通りになってしまうという話が、特に地方都市では相当前からきかれています。ところが、これが大繁華街は別にし...

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酒の自動販売機 おまけ

2016/5/2 酒場と酒屋

なんと、「営業中」の酒の自販機を見つけてしまいました。 普段良く通る道沿いの酒屋さんですが、もう何年も営業している姿を見たことがな...

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木更津三景 驚きの数々に酒はなし

2016/5/1 販促の地図

 第一景 天気に恵まれたある日、海を渡って木更津まで行く機会がありました。 途中の「海ほたる」からの眺めは、さすがに清々しく気分も晴れる...

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酒の自動販売機 「大関・酒奇行」

2016/4/28 酒場と酒屋

 好きなばかりに 酒の自販機は、今はまず見ません。 そんなものがあったことさえ忘れた人もいることでしょう。 未成年者の飲酒問題と、コン...

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番番 新宿歌舞伎町という街に生きる

2016/4/27 酒場と酒屋

 やきとり番番 「やきとり」と言えば、私にとってはずっと以前から、この「番番」という店の受け持ちでした。 L字から先がさらにU字へと繋が...

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酒は冷酒に限る

2016/4/26 お酒を楽しむヒント

「冷やでちょうだい」と言われる時、いつの頃からかそれは常温ではなく、冷蔵保存した酒を指すと思う人が多くなったようにみえる。 街の酒屋さんに...

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地酒は二級の方がうまい?

2016/4/26 お酒を楽しむヒント

 地酒は二級の方がうまい ? 「地酒は二級の方がうまい」と、まことしやかに言われたことがあった。 地酒ブームと言われた30数年前、そんな...

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このブログの内容

もと居酒屋の親父が
暖簾の中で見てきたことや
暖簾の中の大切なことや
暖簾の外で初めてわかったことの
自分勝手でほんの少し声の大きい
独り言です

国内&海外ホテル予約『トリバゴ』

プロフィール

Oh@Tigerです(おおとら?)
ある時はもと居酒屋の親父
またある時は利き酒師
そして時には調理師
その正体は ただの酔っ払い(大虎)

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