下関 壇ノ浦から巌流島 山口の変遷
歴史を動かした山口 熊本からの帰りを下関で一泊。 その翌朝は早めに出て、関門橋近くの「火の山公園」に立ち寄りました。 夜景が素晴らし...
もと居酒屋の親父の独り言
歴史を動かした山口 熊本からの帰りを下関で一泊。 その翌朝は早めに出て、関門橋近くの「火の山公園」に立ち寄りました。 夜景が素晴らし...
サントリー角ハイボール Whisky&Soda 本来はこう呼ぶものだそうですが、日本では古くから「ハイボール」と呼ばれて親しまれ好まれ...
唐津それは「風光明媚」 これがよく言われることだと、唐津の友人のご主人が話していました。 まさにこの言葉通りの街。 通りの並木、建物...
2016吟醸新酒祭り 今年の吟醸新酒祭りが昨日5月15日にありました。 日本吟醸酒協会主催で、春は「新酒祭」秋は「...
鶴の友 淡麗には寄らず この春に新潟の友人が持ってきてくれました。 新潟の酒はこうだ、と決めつけるのは正しくありません...
竹鶴の歴史 朝のテレビ番組から、主人公の生家である蔵元が世間から注目されました。 ニッカウヰスキーの創始者です。 それまでは私も全く...
東京の地酒 東京の西、青梅、昭島。 そこは酒どころです。 東京の地酒どころと言った方が、聞こえは良いですかね。 東京の人自身が意外...
前回のグループでの飲み方については、回りくどくなりました。 何が変わったかをみると、何故変わったかが見えてくる気がします。 ここでは、前...
北陸先端大学大学院 大学の東京キャンパスでの大学院。 本来、私に縁などあるはずのないところです。 社会人枠の方が学んでいるゼミの講座...
榮川酒造 福島の老舗造り酒屋に「榮川酒造」さんがあります。 どのお酒も丁寧な造りをしていて、全体としては穏やかで安心して飲める印象のあ...