「少しだけ利き酒師」一覧

　馬場本店酒造　佐原の看板 東薫酒造さんから歩いて１分もかからず、「馬場本店酒造」さんに到着します。 こちらは醸造場の蔵見学はその場では...

　思わぬ幸運の酒蔵訪問 佐原を訪ねた時には忘れていました。 本来なら事前に蔵元の有無くらいは調べておくべきでした。 しかし、町の観光案...

　佐原の歴史にみるもの 伊能忠敬の出身地、千葉県香取市佐原。 今は観光地として有名です。 霞ヶ浦の岸辺を走り、小雨の佐原に着いたのは昼...

　四国愛媛の梅錦つうの酒 愛媛県はカウンター式のブースではなく、手前に丸テーブル3脚を人が立って囲めるように置き、後ろの壁際に...

　第10回　2016年　日本酒フェア 日時：　2016年6月18日（土）　15：30～ 場所：　池袋サンシャインシティ ...

　「ぬた」の素朴と多彩 「ぬた」と言って、分かる人がどれだけいることでしょう。 ここにも世代間ギャップが見え隠れです。 「ぬた」とはこ...

　限定酒の真の実力 秋田の地酒に「高清水」という銘柄があります。 東京ではスーパーでも見かけることがあり、また飲食店の店頭看板にも「高清...

ニッカさんの意地を見るような1本です。 やはりニッカといえばブラック。 ブラックニッカにはメーカーも、私たち飲む方も一際思い入れがあるよ...

　深夜バス　渋谷発・吉祥寺行き 終電に間に合わなかった時、場合によって間に合うルートが有ります。 私が時々利用いしていたのは渋谷です。仕...

　毅然と向かい風に立つ 甘口の日本酒を求める人が、本当にいなくなってしまいました。 そういう私も例外ではなく、甘...