暖簾の外の利き酒師のblog

　櫻室町　雄町米の里・純米大吟醸 「魚や大将」での引き続きのお酒です。 昼間が暑すぎて、生ビールを瞬く間に2杯済ませた後は、やはり地酒が...

岡山　魚や大将 魚や大将 ホーム・Facebook 岡山での30年ぶりの再開に友人が用意してくれていたのが、この「魚や大将」。 ...

　全国第2位の長野 春に長野の松本まで行った帰り、できたら上諏訪の蔵元に寄りたい思いで車を走らせて岡谷を通っていた時です。 窓の...

　４高 しばらくの間テレビCMでよく観た商品なので、私も興味を持っていました。 リキュール（発泡性）とありますから、いわ...

ボトル浦霞　本醸造 麹の香りが生きていて、口当りの柔らかさと全体のまったり感が安心させてくれますね。 　　本醸造・生...

夏の暑さの様変わり 夏の酒、たっぷりと汗をかく時期にピッタリの酒。 今ではそんな謳い文句で売られる日本酒も珍しくありません。 ...

日常の居心地 昨年の11月にの上旬、縁があって大分県竹田市を訪ねてから後に、ゴールデンかぼすを自宅に送ってもらいました。 ...

朝、少しだけ真面目に仕事したせいで、出発が遅れました。 向かうは神宮球場、暑さは既にピークのように感じます。 待ち合わせをしてい...

越の鶴　本正(ほんしょう)純米吟醸無濾過生詰 Specially made ・　原料米：長岡産　五百万石100％ ・　精米歩合：5...