暖簾の外の利き酒師のblog

私のような酒好きにしてみれば、お土産などでいただくことの多いお酒へのお返しとして、どうしてもそれに代わるお酒を探そうとしてしまいがちです。こ...

このまち、まるごと、古戦場 交流館に入って最初に目にしたのがこのパンフ。 タイトルが「このまち、まるごと、古戦場」 私は不覚にも、同じ...

近頃は、石田三成と大谷吉継の人気が上がっているらしい。 それを否定するつもりはないけれど、意外と日の当たらない人たちにスポットが当たってい...

日本の真ん中、歴史の真ん中 初夏、長野の諏訪湖の辺りに立って眺めた景色とはまるで違う。 二の丑の近い8月の初め、琵琶湖の北東にあ...

これまで神保町で「美禄」という屋号で営業されていたお店が、改装して新しくオープンするという話を聞き、8月の中頃にレセプションに参加してきまし...

一番搾り・夏冴えるホップ（限定醸造） 限定醸造の夏のビールを紹介するのに、季節は既に秋めいて、スーパーの棚には「秋...

　吉の川酒造株式会社 ブースの前で一本のラベルに見入っていました。 出品は喜多方市の酒蔵です。失礼ながらも、地元で一番流通し...

　合名会社大谷忠吉本店 大谷忠吉本店 福島県白河市の酒蔵で、その2大銘柄が「白陽」と「登龍」です。 ・　白陽・純米吟醸 ・　登龍...

ここでは個性豊かな酒蔵の逸品を紹介しましょう。 　小原酒造株式会社 桃色にごり桜 小原酒造株式会社 以下、蔵元ホームページよ...