暖簾の外の利き酒師のblog

　地元柏の「マスヤ酒店」さん 寒い会場でも熱い思いを漲らせている方たちが多かったのは発見です。 たいていの試飲会は酒造メーカーが並ぶこと...

 　地元のお店の数々 今回の柏の葉キャンパスの日本酒祭に出展しているお店は、基本的にみんな地元の方たちでした。普段から営業している...

　柏の葉キャンパス ちょっと珍し情報から、普段馴染みのない「つくばエクスプレス」に乗って千葉の柏の葉キャンパス駅まで。 駅近くの商業施設...

　ハーフ&ハーフ すでにしばらく時間は経過していますが、昨年にサッポロ「麦とホップ黒」を試した時に、感心したのです。 いわゆる黒...

　安いのは大好き 飲食店に限らず、様々な業種が集客の(お客様をつける)ために商品を安く売ることを普通に行ないます。それを私は必ずしも否定し...

　何を見て店を選ぶ 初めて訪れた街などでどの居酒屋に入ろうかなと、店を選びながら歩くのは面白いものです。お馴染みのチェーン居酒屋では想像通...

 　居酒屋のサービスタイム 近頃どこでもあちこちに見るハッピーアワーというサービスタイムがあります。 ウィキペディアによると： ハ...

　高清水(秋田)　純米吟醸・加温熟成解脱酒 2017年11月27日に新発売されたお酒です。 つい先日、銀座1丁目の店で試すことが...

　呑兵衛銀座1丁目店 大分から県庁の担当者の方が出張で上京すると聞いて、昨年の「ゴールデンかぼす協力隊」のメンバーで集まることになりました...