暖簾の外の利き酒師のblog

　ハーフ&ハーフ すでにしばらく時間は経過していますが、昨年にサッポロ「麦とホップ黒」を試した時に、感心したのです。 いわゆる黒...

　安いのは大好き 飲食店に限らず、様々な業種が集客の(お客様をつける)ために商品を安く売ることを普通に行ないます。それを私は必ずしも否定し...

　何を見て店を選ぶ 初めて訪れた街などでどの居酒屋に入ろうかなと、店を選びながら歩くのは面白いものです。お馴染みのチェーン居酒屋では想像通...

 　居酒屋のサービスタイム 近頃どこでもあちこちに見るハッピーアワーというサービスタイムがあります。 ウィキペディアによると： ハ...

　高清水(秋田)　純米吟醸・加温熟成解脱酒 2017年11月27日に新発売されたお酒です。 つい先日、銀座1丁目の店で試すことが...

　呑兵衛銀座1丁目店 大分から県庁の担当者の方が出張で上京すると聞いて、昨年の「ゴールデンかぼす協力隊」のメンバーで集まることになりました...

　東京の酒 寒いながらも天気に恵まれて初詣に出かけることにしました。信心深いわけではありません。JR阿佐ヶ谷駅の北口からすぐにある「神明宮...

他の用でコンビニに寄った折に、いつもの癖で酒類の棚を眺めていました。これまで気づかなかっただけでしょうが、私には目に止まったお酒がありました...

　廣戸川特別純米 グラスに鼻を近づける時にはかすかに佇む香りが、舌へ乗せると同時に麹の香りとともにほのかにブドウを思わせる香りとなって口中...