暖簾の外の利き酒師のblog

         もと居酒屋の親父の独り言

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三大名園 後楽園

2016/9/6 グラスの向こう側

酒とは殆ど関係ないですが、せっかくですので、岡山後楽園と岡山城のの画像だけでも紹介しておきます。 歩道の先に小さく見えるのは岡山城...

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飲食店の営業職 意識の置きどころ

2016/9/4 居酒屋のジレンマ

 特別待遇営業職 世に営業職の人はいったいどれほどいるのでしょう。 営業というと、「真夏の暑い日でも、大汗を書きながら、外回りをしている人」...

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ブラックニッカ リッチブレンド

2016/9/2 お酒交遊録

 角ハイから始まって NIKKA RICH BLEND 鼻先を近づけると、微かに焦げたような樽の香と純粋なア...

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9月の地酒祭りまとめ 2016年

2016/9/1 酒イベント

9月になれば日本酒の季節への助走が始まります。 そこで、9月の日本酒のイベントをまとめました。全国的にイベントはあるのですが、私の身勝手で...

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サワーの正体 濃さの妙味が秘訣

2016/8/29 酒場と酒屋

 サワーの正体 サワーという飲み物が世に登場して、はや40年。 そんなものがなかった時代を謳歌した人も、多くが酒呑みの現役から引かれてい...

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La Malle de Bois ラ・マル・ド・ボァ おまけ

2016/8/29 大酒一滴

 ラ・マル・ド・ボァ 観光を演出 この宇野駅というのは、瀬戸大橋が開通するまで、本州と四国を結ぶ「宇高連絡船」の発着する拠点の駅でした。瀬...

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La Malle de Bois ラ・マル・ド・ボァ その3

2016/8/28 販促の地図

 田んぼまでがコラボ さらに列車が進むと、車内放送があります。促されて窓の外を見ると、田んぼの真中がハート型の空き地にされています。列車は...

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折角のチャンスに 居酒屋の残念

2016/8/27 居酒屋のジレンマ

 量は控えて地酒三種 親戚の数人と食事をすることになり、ある居酒屋に電話予約を入れました。しばらくぶりということもあり、当然店の人は誰も私...

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La Malle de Bois ラ・マル・ド・ボァ その2

2016/8/25 販促の地図

 SASA ささ 列車が走り出す間際に乗り込んできた若いカップルがいます。荷物から、どうやら旅行だろうと見えます。ところが、並んだ席が取れ...

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La Malle de Bois ラ・マル・ド・ボァ その1

2016/8/24 販促の地図

 ラ・マル・ド・ボァ 確か「木製の旅行かばん」という意味だと言っていたような… 再度調べれば良いだけなのに、横着します。違っていれば誰か...

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このブログの内容

もと居酒屋の親父が
暖簾の中で見てきたことや
暖簾の中の大切なことや
暖簾の外で初めてわかったことの
自分勝手でほんの少し声の大きい
独り言です

国内&海外ホテル予約『トリバゴ』

プロフィール

Oh@Tigerです(おおとら?)
ある時はもと居酒屋の親父
またある時は利き酒師
そして時には調理師
その正体は ただの酔っ払い(大虎)

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